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[DIY私房菜] 好吃不胖,美味又低脂的西兰花虾仁豆腐蒸蛋!减肥期间一学就会的菜谱! [复制链接]

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发表于 2019-8-21 10:18 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
厨房日记 豆腐蒸蛋 烹饪达人 西兰花虾仁
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武汉美食

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最近发现了一道十分友好的菜色,尤其对正在减肥塑形的我,吃了也不怕会长肉,所以赶紧来跟大家分享这道西兰花虾仁豆腐蒸蛋!


【食材准备】
西兰花:4-5朵
虾仁:6-7只
鸡蛋:2个
内脂豆腐:半盒
盐、白胡椒粉、生抽、葵花籽油:适量


【操作步骤】
西兰花洗净切成小朵;用锅烧开水后,加一勺盐和适量葵花籽油;把西兰花焯熟捞出沥干备用


1566177683(1).png
1.步骤把虾仁也倒进水里煮熟后捞出




1566177696(1)_副本.png
2.碗里打两个鸡蛋,加入四小勺水和适量的盐,把鸡蛋打散


1566177696(1)_副本2.png
3.把半盒内脂豆腐切成片,铺在碗底;倒入鸡蛋液,再铺上西兰花和虾仁;撒适量白胡椒粉


4.碗上裹上保鲜膜,用牙签扎几个小孔;蒸锅里烧开水后,放入碗蒸15分钟左右;鸡蛋液完全凝固就可以了



5.出锅时淋上生抽,再撒一点葵花籽油

1566177729(1)_副本.png
出锅!
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发表于 2019-8-21 12:24 |只看该作者
营养健康

「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

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发表于 2019-8-21 18:10 |只看该作者

看着就好吃

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手机党 珞珈山

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发表于 2019-8-21 19:29 |只看该作者
什么是内脂豆腐

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发表于 2019-8-21 22:05 |只看该作者

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发表于 2019-8-21 22:14 |只看该作者
真不错:thumbsup::thumbsup::thumbsup:

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发表于 2019-8-21 22:36 |只看该作者

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发表于 2019-8-22 12:30 |只看该作者
虾仁最好在蒸了一半时间的时候再放,这样虾仁会更嫩。

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发表于 2019-8-22 23:13 |只看该作者
不错

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发表于 2019-8-23 00:28 |只看该作者
看起来好好吃

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发表于 2019-8-23 09:43 |只看该作者
回复 qianer 的帖子

超市里有卖的,盒装的,特别嫩的那种豆腐

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发表于 2019-9-11 15:28 |只看该作者
不错呀 支持
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